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API China與您共同拓展親水膠體的制藥和保健品市場(chǎng)

發(fā)布日期：2018-06-04 |
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蓬勃發(fā)展的親水膠體市場(chǎng)

親水膠體通常充當增稠、增黏、黏附力、凝膠形成力、硬度、脆性、緊密度、穩定乳化等作用，其應用領(lǐng)域主要有：食品工業(yè)、醫藥制造業(yè)、化妝品行業(yè)、牙膏制造業(yè)、煙草制造業(yè)等等，可以說(shuō)親水膠體的應用及市場(chǎng)前景十分廣闊。

據統計，目前親水膠體產(chǎn)業(yè)在全球擁有近60億美元的市場(chǎng)規模，而隨著(zhù)食品工業(yè)技術(shù)的持續發(fā)展，再加上越來(lái)越多的消費者開(kāi)始注重健康飲食并選擇低卡路里和低脂肪的食品，這必將對天然親水膠體市場(chǎng)的增長(cháng)產(chǎn)生顯著(zhù)影響，預計到2020年將超過(guò)75億美元。

親水膠體發(fā)展版圖概覽

由于西方食品與飲料業(yè)向東亞市場(chǎng)擴張，食品加工企業(yè)正尋求當地的配料供應商，親水膠體生產(chǎn)業(yè)在亞洲較發(fā)達，特別是在中國；而其他國家的市場(chǎng)分布則如圖一所示，其中：美國與歐洲是除了亞太地區以外最大的親水膠體市場(chǎng)，西班牙與德國是歐洲主要的市場(chǎng)。


天然的及改性淀粉占據95%的親水膠體市場(chǎng)；價(jià)格較高的親水膠體，如明膠、瓜爾豆膠、酪蛋白、黃原膠、阿拉伯膠、卡拉膠占據剩余的5%左右的親水膠體市場(chǎng)。圖二是除天然及改性淀粉之外的其他各親水膠體的市場(chǎng)占比。

         

   

（來(lái)源：API China原料藥會(huì )）